Johannisbeere Lavendel

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Merkmale: Milchschokolade, ohne Nüsse, ohne Gluten, unter 2% Alkohol
Inhalt: 70 g

Vollmilchschokolade mit einer Fülle aus schwarzen Johannisbeeren, mit  Lavendelblüten verfeinert - 38% Kakaoanteil in der Hülle.

Die Johannisbeere (in Österreich "Ribisel") ist aus keinem Bauerngarten wegzudenken. Wir haben die Fülle aus reinen Ribiseln mit Lavendel, welcher bei uns im eigenen Garten wächst, gewürzt. 

Die feine Säure der Johannisbeeren bildet mit der Milchschokolade ein sehr stimmiges Geschmackserlebnis, das durch die Lavendelblüten eine ganz besondere Note erhält. Intensive Beerenaromen prägen das Gesamtbild dieser außergewöhnlichen Schokoladenkreation.

Diese Schokolade belegte 2013 beim 5. Internationalen Trüffelwettbewerb den 1. Platz (96 Punkte - von 100 möglichen) und wurde mit Gold prämiert!


Zutaten: MILCHSCHOKOLADE (KAKAOMASSE, ZUCKER, KAKAOBUTTER, TROCKENVOLLMILCH, VANILLE), JOHANNISBEEREN 15%, ZUCKER, BUTTER, KAKAOBUTTER, TROCKENMILCH, LAVENDELBLÜTEN, FRUCHTBRAND //KAKAO: MINDESTENS 38% // KANN SPUREN VON NÜSSEN UND SOJA ENTHALTEN

Nährwerte / 100 g (Berechnung gemäß Literaturdaten)
Energie 2.052 kJ / 490 kcal
Fett 21 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 40 g
Eiweiß 5,0 g
Salz 0,1 g