Chuno 85%

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Merkmale: vegan, ohne Nüsse, dunkle Schokolade, ohne Milchprodukte, ohne Gluten, ohne Alkohol
Inhalt: 70 g

Dunkle Schokolade von Kakaobohnen aus Nicaragua - 85% Kakaogehalt.

Nicaragua ist erst seit relativ kurzer Zeit in den Export von Cacao eingestiegen, hat aber eine große Fangemeinde rund um den Globus. Im Jahr 2015 wurde Nicaragua von der International Cocoa Organization als "100% fine cocoa origin" anerkannt. Nur 9 Länder der Welt sind als solche anerkannt.

Wir haben uns dazu entschlossen, den vollen Charakter des Chuno in die Tafel zu packen und den Kakaogehalt auf 85% zu setzen. Herausgekommen ist eine komplexe Schokolade mit intensiver Note.

CHARAKTER: Kräftige, wenig gesüßte Dunkle Schokolade - Citrus, Olive und nussige Töne prägen das Geschmackserlebnis.


Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter // Kakao mindestens: 85 %

Nährwerte / 100 g (Berechnung gemäß Literaturdaten)
Energie 2394 kJ / 570 kcal
Fett 46 g
davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate 19 g
davon Zucker 15 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,03 g