Alto Beni 75%

Mehr Ansichten

Alto Beni 75%
5,80 €
Inkl. 10% MwSt., zzgl. Versandkosten
Dunkle Bean To Bar Schokolade
Ursprung: Bolivien
Kakaogehalt: 75%
Inhalt: 70g


Ausgezeichnet mit dem
INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARD 2018
in Silber und einem Stern beim
GREAT TASTE AWARD 2017

Lieferzeit: 2-3 Tage

Beschreibung

Details

Dunkle Tafelschokolade mit Kakaobohnen aus Bolivien - 75% Kakaogehalt.

Die Region Alto Beni liegt im Department La Paz und ist rund 60 km vom Titicacasee, mit einer Fläche von 8.288 m² der größte See Südamerikas, entfernt. Begünstigt von dessen klimatischen Einfluss - der See stellt einen großen Wärmespeicher dar - reifen die Kakaobohnen hier unter optimalen Bedingungen. Die Kooperative umfasst 69 Kakaobauern, die Bohnen dieser Region sind aufgrund der kleinen Strukturen limitiert erhältlich. 

CHARAKTER: Diese dunkle Schokolade beeindruckt mit einem erdigen, malzigen Geschmacksprofil. Der Kenner wird subtile Noten von Heidelbeere und Walnuss wahrnehmen.

Die Sorte Alto Beni 75% wurde mit dem INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARD 2018 in Silber und 2017 beim "Great Taste Award" in London als einzige Bean to Bar-Schokolade
Österreichs mit einem Stern prämiert!

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Kakaoanteil 75
gefüllt Nein
vegan Ja
Milchproukte keine
Nährwert Information

Zusatzinformation

Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakao, Kakao: mindestens: 75 %.
Energie 2307 kJ / 551 kcal
Fett 41 g
- davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 29 g
- davon Zucker 26 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 0,0 g
Nährwertangaben Nährwerte / 100 g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

Schlagworte

Verwenden Sie Leerzeichen um Schlagworte zu trennen. Verwenden Sie das Hochkomma (') für zusammenhängende Textabschnitte.